La OMS considera que Apartame es un posible carcinógeno basado en pruebas limitadas y se requiere que se realicen más investigaciones.
Es seguro consumir Aspartamo dentro del límite de 40 miligramos por kilogramo de peso corporal por día.
El aspartamo como uno de los edulcorantes artificiales, se usa ampliamente en la industria de bebidas como usuarios finales clave: Coca Cola, Pepsi Cola, etc.
