Polvo de sucralosa para alimentos

Food Sucralose Powder es la quinta generación de edulcorante en el mundo y solo es un edulcorante sintetizado utilizando azúcar como materia prima principal.

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Introducción del producto

Food Sucralose Powder es la quinta generación de edulcorante en el mundo y solo es un edulcorante sintetizado utilizando azúcar como materia prima principal. La sucralosa, como el edulcorante más popular, se usa ampliamente en alimentos, bebidas, horneado, condimentos, etc.

Descripción

Nombre del producto:Polvo de sucralosa farmacéutica

Nombre químico:4,1'6'-tricloro-4,1'6'-tridesoxi-pentagalactosacarosa

Fórmula molecular: C₁₂H₁₉cl₃O₈

Peso molecular: 397.64

Fórmula estructural:

product-323-124

CÓDIGO HS:29321400

NO CAS.:56038-13-2

N.º E:259-952-2

Ventajas

● Unisweet Sucralose es 600-650 veces más dulce que el azúcar y 3 veces más dulce que el aspartamo.

● Buen gusto. Unisweet Sucralose sabe casi igual que el azúcar.

● Alta seguridad. Unisweet Sucralose ha demostrado ser totalmente seguro para el cuerpo humano.

● Alta estabilidad. Unisweet Sucralose es resistente al ácido y a las altas temperaturas, y es adecuado para todo tipo de alimentos, incluidos los alimentos para el cuidado de la salud y los medicamentos.

● Alta solubilidad. Unisweet Sucralose es fácilmente soluble en agua.

Especificaciones:

Propiedad:
Identificación A (IR)	aprobar
Identificación B (Tiempo de retención de HPLC)	Aprobar
Identificación C (Por TLC)	aprobar
Apariencia	polvo cristalino blanco
Ensayo	98.0-102.0 por ciento
Rotacion especifica[ ]_D²⁰	más 84.0- más 87,5
Humedad	Menor o igual a 2.0 por ciento
PH (solución de agua al 10 por ciento)	5.0-7.0
Residuos en ignición	Menor o igual a 0.7 por ciento
metanol	Menor o igual a 0.1 por ciento
Dirigir	Menor o igual a 1ppm
Metales pesados (como Pb)	Menor o igual a 10ppm
Arsénico	Menor o igual a 3ppm
Productos de hidrólisis	Menor o igual a 0.1 por ciento
Sustancias relacionadas	Menor o igual a 0.5 por ciento
Recuento aeróbico total	Menor o igual a 250ufc/g
Levaduras y mohos	Menor o igual a 50ufc/g
coliformes	Menor o igual a 3MPN/g
Salmonela	Negativo
E. coli	Negativo
S. aureus	Negativo
Conclusión	Conoce FCC/E-955

Solicitud

Aditivos alimentarios.

Solicitud	Dosis (g/kg)	Solicitud	Dosis (g/kg)
Bebida con sabor a fruta; Pepinillo; condimento múltiple; vino de imitación; helado; lechón congelado; pastel; galleta; pan; lata de fruta dulce sin azúcar	0.25	Frutas después de la procesión de calor o frutas deshidratadas.	0.15
	0.25	Edulcorante de mesa	0.05 g por bolsa
Goma de mascar;confección	1.50	Pastel de fruta	0.25
Bebidas	0.25	salsa de frutas	0.45
Bebida sólida; jugo de frutas y verduras condensado; mermelada de ensalada	1.25	Gelatina	0.45
Mostaza	0.40	Condimento de leche	0.30
Cereales para el desayuno; dulce de leche en polvo	1.00	Salsa y otros productos de salsa	0.25
Dulce	1.50	Vinagre	0.25
Yogur de sabor o de frutas	0.30	salsa de ostras	0.25
vino de abeja	0.65	Salsa de soja	0.25