Composición de sucralosa
La sucralosa se compone de 1,6-dicloro-1,6-didesoxifructosa y 4-cloro-4-desoxigalactosa. Se sintetiza mediante la cloración selectiva de la sacarosa en una ruta de varios pasos que sustituye tres grupos hidroxilo específicos con átomos de cloro. Es un edulcorante intenso artificial y es aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa.
La composición de sucralosa es un edulcorante artificial puro y es un edulcorante de quinta generación. Es el único edulcorante elaborado con sacarosa y el sabor es el mismo que el de la sacarosa. Es muy estable en el proceso de procesamiento y almacenamiento de alimentos.
Descripción
Nombre del producto:Composición de sucralosa
Nombre químico:4,1'6'-tricloro-4,1'6'-tridesoxi-pentagalactosacarosa
Fórmula molecular: C12H19cl3O8
Peso molecular: 397.64
Fórmula estructural:
CÓDIGO HS:29321400
NO CAS.: 56038-13-2
N.º E:259-952-2
Ventajas
Edulcorante intenso, es 600 veces más dulce que el azúcar.
100 por ciento sucralosa, edulcorante puro
Cero calorías, no dará como resultado un aumento de azúcar en la sangre y el índice glucémico con 0
Buen gusto. Unisweet Sucralose sabe igual que el azúcar.
Buena seguridad y estabilidad, es seguro para el cuerpo humano y bueno para alimentos, bebidas
Especificaciones:
|
Propiedad: |
|
|
Identificación A (IR) |
aprobar |
|
Identificación B (Tiempo de retención de HPLC) |
Aprobar |
|
Identificación C (Por TLC) |
aprobar |
|
Apariencia |
polvo cristalino blanco |
|
Ensayo |
98.0-102.0 por ciento |
|
Rotacion especifica[ ]D20 |
más 84.0- más 87,5 |
|
Humedad |
Menor o igual a 2.0 por ciento |
|
PH (solución de agua al 10 por ciento) |
5.0-7.0 |
|
Residuos en ignición |
Menos que o igual a 0.7 por ciento |
|
metanol |
Menor o igual a 0.1 por ciento |
|
Dirigir |
Menor o igual a 1ppm |
|
Metales pesados (como Pb) |
Menor o igual a 10ppm |
|
Arsénico |
Menor o igual a 3ppm |
|
Productos de hidrólisis |
Menor o igual a 0.1 por ciento |
|
Sustancias relacionadas |
Menor o igual a 0.5 por ciento |
|
Recuento aeróbico total |
Menor o igual a 250ufc/g |
|
Levaduras y mohos |
Menor o igual a 50ufc/g |
|
coliformes |
Menor o igual a 3MPN/g |
|
Salmonela |
Negativo |
|
E. coli |
Negativo |
|
S. aureus |
Negativo |
Solicitud
Sabor a fruta: 0.25g/kg
Jalea: 0.45g/kg
Condimento: 0.20g/kg-0.80g/kg
Alimentos: 0.20g/kg-1.20g/kg
Etc.
Preguntas más frecuentes
P: ¿Quién es Unitech Chemicals Zibo ltd?
R: Unitech Chemicals (Zibo) Ltd se estableció en febrero de 2002 y se encuentra en la ciudad de Zibo, provincia de Shandong. La compañía cubre un área total de 128 acres y el capital registrado es RMB doce millones. La empresa tiene 198 empleados, de los cuales 106 son personal de ingeniería, lo que representa el 54 por ciento del número total de empleados. Es una empresa de alta tecnología especializada en la investigación, fabricación, venta y servicio de sucralosa, celulosa polianiónica (PAC), carboximetilcelulosa (CMC), etc. La empresa cuenta con tecnología de producción avanzada, equipos de producción y otras instalaciones de apoyo, con una calidad completa sistema de gestión. La producción está controlada bajo GMP y productos de calidad alimentaria: sucralosa, CMC cumple con las regulaciones FCC y E-955/E-466. Nuestra empresa ha superado las normas ISO9001, ISO22000, BRC, Kosher, Halal, etc., y realiza regularmente inspecciones y controles de la calidad del producto por parte de terceros, lo que garantiza una calidad estable y una mejora continua. Los productos se han exportado a países de América, Europa, Sudeste Asiático, África, etc.
P: ¿Cómo hacer que la calidad sea buena o estable?
R: Somos fabricantes y hemos producido sucralosa durante más de 10 años y nuestra tecnología de producción es avanzada. La carga liberada cumple completamente con los estándares USP/FCC/E-955. Nuestra calidad es probada cada año por SGS.
P: ¿Cuál es la capacidad de producción y el tiempo de entrega?
R: Nuestra capacidad anual de sucralosa es de 2000 tm, pero el coeficiente de producción es solo del 70 % en este momento. Nuestro tiempo de entrega es el envío rápido.
P: ¿Qué es el paquete y las condiciones de almacenamiento?
R: bolsa de papel de aluminio de 1 kg, 10 bolsas/tambor.
Tambor de papel de 10 kg con bolsas dobles de PE.
Tambor de papel de 25 kg con bolsas dobles de PE.
Por supuesto, podríamos envasar sucralosa según los requisitos especiales del cliente.
Condiciones de almacenamiento: Almacene en un recipiente sellado, seco y fresco, manténgalo alejado de la luz solar o luz fuerte
P: ¿Cómo construir una cooperación agresiva a largo plazo?
R: Somos muy leales a nuestros socios y nos gustaría construir una cooperación agresiva a largo plazo en una región si fuera agresivo para proteger los beneficios de nuestro socio.
P: ¿Cuál es la entrega?
R: términos EXW, FOB, CFR, etc. Por aire o por mar o por expreso, esto está sujeto a los requisitos del cliente.
P: ¿Cuál es el plazo de pago?
R: LC, DP a la vista, T/T, etc.
Etiqueta: composición de sucralosa, sucralosa para gelatina, almacenamiento de sucralosa, costo de sucralosa, sucralosa con larga vida útil, proveedor de sucralosa, sucralosa para salsas
Artículo anterior
Sucralosa segura para diabéticosSiguiente artículo
Sucralosa GranuladaTambién podría gustarte
Envíeconsulta