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    Sucralosa en repostería

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    Sucralosa para hornear

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    Con el desarrollo de la sociedad, cada vez más personas prestan atención a su salud. El consumo excesivo de azúcar estará estrechamente relacionado con un mayor riesgo de trastornos metabólicos,...

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    El líquido de sucralosa farmacéutica es un líquido incoloro, transparente e intensamente edulcorante elaborado con sucralosa en polvo de grado farmacéutico. Funciona como un edulcorante no...

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    La sucralosa líquida alimentaria está compuesta por un 25 por ciento de sucralosa con una pequeña proporción de conservantes como sorbato de potasio y benzoato de sodio. Es un líquido intensamente...

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    La sucralosa E{{0}} es un sustituto del azúcar ampliamente utilizado, 600 veces más dulce que el azúcar. Es la quinta generación de edulcorantes en el mundo. Es 0 calorías y el aditivo alimentario...

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    Composición de sucralosa

    La sucralosa se compone de 1,6-dicloro-1,6-didesoxifructosa y 4-cloro-4-desoxigalactosa. Se sintetiza mediante la cloración selectiva de la sacarosa en una ruta de varios pasos que sustituye tres...

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    Carboximetilcelulosa sódica, Carboximetilcelulosa sódica, en breve CMC, utilizada como aditivo en el campo de los alimentos, CMC tiene las funciones de espesar, suspender, emulsionar, estabilizar,...

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