La sucralosa se ha utilizado ampliamente en más de 400 tipos de alimentos, incluidas bebidas carbonatadas, bebidas sin aire, alcohol, frutas y verduras dulces enlatadas, alimentos y condimentos en escabeche, mermelada, alimentos horneados, helados, productos lácteos, cereales para el desayuno, edulcorantes diarios, etc. Las bebidas bajas en calorías son el mercado más grande para los edulcorantes artificiales, con 87 millones de consumidores solo en los Estados Unidos. Coca-Cola y PepsiCo han lanzado sucesivamente bebidas bajas en calorías que utilizan sucralosa como edulcorante y serán el foco de la promoción del mercado en el futuro, lo que sin duda aumentará en gran medida la demanda de sucralosa en el mercado.
China aprobó el uso de sucralosa en la década de 1990. Debido a la promoción insuficiente y la tecnología de aplicación limitada, tiene un gran potencial para explotar. Los departamentos relevantes no solo deben analizar la estructura técnica, sino también enfocarse en reducir los costos de producción, optimizar el mecanismo general de administración de aplicaciones con la ayuda de un trabajo adecuado y sentar una base sólida para la actualización del proyecto.
Además, la sucralosa ha sido aprobada oficialmente para su uso en bebidas, goma de mascar, refrigerios congelados, helados, jaleas y otros productos procesados en China, y esta tendencia de aplicación aún se está expandiendo y continúa, y aumentará el uso de alimentos para ser aprobado. año tras año. Además del buen sabor, la sucralosa se puede utilizar en el procesamiento de alimentos, así como en la prevención de la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, etc. Como importante edulcorante, explora activamente e integra en profundidad sus características, se ajusta a la tendencia de desarrollo. , y proporciona garantía para la mejora integral del procesamiento de alimentos.
