Proceso de metabolismo de la sucralosa

Los experimentos con animales muestran que después de que la sucralosa ingresa al cuerpo a través de la boca, la mayor parte se descarga directamente de las heces en forma de sucralosa tal cual, y una pequeña parte del residuo se descarga de la orina. El metabolismo de la sucralosa en el cuerpo humano es similar al de los animales. Después de la administración oral de 1 mg/kg de sucralosa en el cuerpo humano, el 78,3 % de la sucralosa se elimina directamente a través de las heces y el 14,5 % se elimina a través de la orina. Las principales formas de sucralosa en la orina son la sucralosa y una pequeña cantidad de glucósido de sucralosa. Aproximadamente 2 horas (1-3 horas) después de la administración oral de sucralosa, la concentración de sucralosa en plasma alcanzó el valor más alto y su vida media plasmática fue de 13 horas.